Category: еда

(no subject)

Сегодня у меня ужин был как в детстве.
Вареная картошечка, "растоптанная", политая подсолнечным маслом. Квашеная капуста и селедочка.

Обычно я "варю" картошку в микроволновке. Получается как печеная. Без воды и соли.
А сегодня сварила как раньше с водой и солью.
Все-таки знатная это еда - картошка и квашеная капуста.
Сытно, недорого, вкусно и витамин С в квашеной капусте)))

(no subject)

Мираторг», ведущий агропромышленный холдинг России.
Помощь в решении повседневных проблем в населённых пунктах, где расположены производственные площадки компании, – один из ключевых элементов социальной политики «Мираторга».
Департамент добрых дел агрохолдинга ведёт системную работу по улучшению среды в регионах деятельности. В Неманском районе Калининградской области компания откликнулась на просьбу главы посёлка Ульяново, где работает производственная база «Мираторга».
В канун нового года и сразу после каникул сотрудники агрохолдинга провели акции по уборке территории поселка.
Для вывоза мусора, камней, выравнивания дороги компания предоставила спецтехнику – трактор и погрузчик.

https://ruwest.ru/news/97670/


Мне очень понравилось название - Департамент добрых дел.

Про майонез

В новостях сюжет о правильном питании. О вреде майонеза.
Что даже в декабре продажи майонеза на 60% снизились! Мол, люди начали понимать, какой это плохой продукт...

А я вспомнила совсем другое об этом соусе.
Бывает иногда, что хочешь что-то съесть. Но никак не придумаешь, что конкретно!
И безошибочно"прокатывает" вариант "ой, хлебушка черненького с майонезиком"!
Съешь - и облегченно выдыхаешь - оно, то самое!

А еще - как покупали (если повезет) майонез по 5-10 баночек.
Я неплохо помню времена, когда майонез не всегда и не везде был. И уж если покупали, то закупались надолго.
У меня даже фото есть: мы с папой счастливые. Папа держит в руках авоську, а там несколько 200-граммовых баночек майонеза! Нам повезло. На праздничный салат купили к Первомаю))
  Картинки по запросу майонез 200 г баночка
...А тут бубнят - вредно, вредный.
Так не ешьте его тоннами. А от пары ложек ничего плохого не будет!

Про мандарины

У каждого праздника запах особый.
Новый год пахнет ёлкой и мандаринами.
В детстве мандарины были нечастым и именно новогодним фруктом.
В подарочные пакеты с конфетками, вафлями, печеньем иногда клали одну мандаринку.

Я хорошо помню те мандарины: с тонкой шкуркой, легко чистящиеся и ОЧЕНЬ ароматные.
Сейчас супермаркеты с ноября завалены мандаринами.
Точнее теми фруктами, которые на этикетках обозначены как мандарины.
На самом деле это преимущественно гибриды.

Collapse )
Картинки по запросу мандарины гибриды
Я люблю мандарины. И покупала их весь декабрь. И только один раз попался тот самый, знакомый с детства, вкус... Один раз!!
Наверное, где-то на базаре продают абхазские мандаринки...


А в городских торговых точках дурят нашего брата ложным ценником - МАНДАРИНЫ.
Кстати, сами продавцы не видят разницы...

(no subject)

Вчера приезжала дочка.
И привезла... новогодний стол.
Нет, не сам стол, конечно, а то, что мы обычно готовили к новому году.
Оливье, винегрет, селедку под шубой, курицу с картошкой, плов, холодец  и вкуснейший новогодний кекс - штоллен.
А то я , как сиротка, только бутерброды с икрой по утрам ела...

Зато вчера "оторвалась")))
Всё было очень вкусно.
Собственно - чья школа?
Плох тот ученик, который не превзойдет своего учителя!
А она превзошла!
Признаю и снимаю шляпу!!

(no subject)

Новогодние воспоминания нахлынули. Причем самые разные.
Например, родительское собрание родителей моей любимой группы в канун праздников.
Collapse )

(no subject)

Моё детство прошло в типографии и редакции газеты.
Мама работала в корректорской.
И мне с молоком матери передалась грамотность.
Ошибки в тексте - сами бросаются в глаза!
И прыгая по интернет сайтам в ужас прихожу, сколь много безграмотных! Малообразованных.
Надо бы записывать примеры, но...
Из последних перлов:
в тексте про дикторов радио и телевидения, которые были образцами грамотной речи фраза про знаменитого диктора ВИКТОРА Кириллова.
Ну если выбрал тему, хотя бы чуточку углубись в материал!
Был (и есть) ВИКТОР Балашов.
Но ИГОРЬ Кириллов.

(no subject)

Мне по магазинам не походить. Уже очень давно.
Но подарки на новый год это свято! Посредством совместных закупок через интернет
Календари, полотенца с символом года и другие вещицы, практичные и мне по карману. И вкусняшки типа кофе, чая и шоколада.
Картинки по запросу полотенца с символом года
Картинки по запросу фартук прихватка с символом года Картинки по запросу подставка для чайных пакетиков с символом года
В сущности у всех моих знакомых всё есть. А кофе и чай - они никогда лишними не бывают))
Собрала всё.
Остается по красивым пакетам разложить.
И приятное чувство выполения задуманного...

Про пищевые отходы

Бананы покупаю довольно часто.
И неоднократно слышала, что шкурку от банана используют как удобрение. Для овощей, для цветов.
  Картинки по запросу шкурки бананов
Но сегодня прочитала в огородном календарике про тот момент, о котором не задумывалась.
Collapse )

(no subject)

Когда дочки были маленькими, но достаточно большими, чтобы им можно было нож на кухне доверить, мы втроем готовили оливье. Там ингредиентов много. Вот мы и делили, кто что станет резать. Та, что младше, крошила яйца. Той, что постарше, доверялась резка картошки.
Все всё делали с удовольствием и без напряжения.
Collapse )